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          釀造食醋
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          釀造料酒

          2020-10-07 14:21:15
          釀造料酒

          食品名稱 : 釀造料酒 

          規格 : 500ml/瓶

          原科 : 黃酒(水,大米,小麥)、食用鹽、香辛料、食品添加劑(焦糖色)

          酒精度 : ≥10 0%vol

          產品標準代號 : SB/T10416

          食品生產許可證編號 : SC1033304200751

          保質期 : 36個月

          生產日期 : 見噴碼

          料酒

          青花釀造料酒采用傳統工藝、手工釀造,其成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。烹飪中添加料酒可以增加食物的香味,去腥解膩,同時,它還富含多種人體必需的營養成分,甚至還可以減少烹飪對蔬菜中葉綠素的破壞。具有暖胃驅寒、舒筋活血、通經活絡、促進新陳代謝的作用,不僅如此,青花釀造料酒以黃酒為主要成分,營養價值很高,對人體也有較強的保健作用,含有人體必需的8種氨基酸,這8種必需氨基酸都是人體不能自行合成的,需要從飲食里面來提供。它們在被加熱時,可以產生多種果香花香和烤面包的味道。還可以產生大腦神經傳遞物質,改善睡眠,有助于人體脂肪酸的合成,對兒童的身體發育也有好處,選擇青花料酒,就是選擇美味與健康。

          料酒中的氨基酸,在烹調中能與食鹽結合,生成氨基酸鈉鹽,從使魚、肉的滋味變得更加鮮美。

          料酒


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